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- Cortado a mano, Loncheados, Salados Curados
Jamón Gran Reserva
- Desde: €5.85
- Jamón de gran calidad curado durante aproximadamente 18-24 meses en secadero natural en plena Sierra de las Estancias en Almería. Escoge entre los diferentes formatos: Pieza Completa 7.5-8 kg aprox. Paquete Loncheado 220 g aprox.
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- Cortado a mano, Curados, Embutidos, Porciones, Taquitos
Perro Colorao
- Desde: €7.90
- Embutido emblemático de nuestra casa, con una composición en carne que recuerda a la longaniza serrana. Escoge entre los diferentes formatos: Paquete Taquitos 400 g aprox. Porción de 500 g aprox. Pieza de 1.3 kg aprox.
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- Productos de la zona, Quesos
Queso al Romero
- Desde: €11.00
- Queso semicurado de leche de cabra pasteurizada y madurado un mínimo de 30 días. De color blanco marfil y textura elástica y cremosa. Una vez afinado, se le añade el romero en la corteza. Escoge entre los diferentes tamaños: Pieza de 450 g aprox. Pieza de 2.5 kg aprox.
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- Productos de la zona, Quesos
Queso con Nueces
- €11.00 (IVA incluido)
- Queso semicurado de leche de cabra pasteurizada y madurado un mínimo de 30 días. De color blanco marfil y textura elástica y cremosa. Antes de moldear, se añaden las nueces troceadas en la masa, aportando su sabor. Presentación: Pieza de 450 g aprox.
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- Productos de la zona, Quesos
Queso Corteza Natural
- Desde: €11.00
- Queso semicurado de leche de cabra pasteurizada y madurado un mínimo de 30 días. De color blanco marfil y textura elástica y cremosa. Queso de color blanco, sin presencia de ojos y olor a cueva con notas lácticas a yogur. En boca es cremoso con un toque de acidez y persistencia media. Combina muy bien con frutos del bosque. Escoge…
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