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- Cortado a mano, Curados, Embutidos, Loncheados, Porciones
Chorizo Casero
- €6.50
- Chorizo no picante elaborado con magros de cerdo y su parte proporcional de tocino de lomo al estilo artesanal Escoge entre los diferentes formatos: Paquete Loncheado 350 g aprox. Pieza Completa "En Atados" 400 g aprox. Pieza en Aceite de Oliva Virgen Extra (cortada) 400 g aprox.
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- Cortado a mano, Curados, Embutidos, Loncheados
Chorizo Casero Picante
- €6.50
- Chorizo picante elaborado con magros de cerdo y su parte proporcional de tocino de lomo al estilo artesanal, con pimientos rojos picantes del terreno. Escoge entre los diferentes tamaños: Paquete Loncheado 350 g aprox. Pieza Completa "Ristra" 400 g aprox. Pieza en Aceite de Oliva Virgen Extra (cortada) 400 g aprox.
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- Cortado a mano, Curados, Embutidos, Loncheados, Salados Curados
Lomo a la Tabla
- Desde: €8.50
- Lomo de cerdo en pieza completa con su tocino de espalda, piel y grasa entreverada, adobado, curado y aderezado con plantas aromáticas. Escoge entre los diferentes formatos: Paquete loncheado 300 g aprox. Porción de 700 g aprox. Lomo completo 2 kg aprox.
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- Curados, Embutidos
Longaniza Serrana
- €6.50 (IVA incluido)
- Longaniza roja elaborada de forma tradicional al estilo serrano Presentación: pieza 400 g aprox.
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- Cortado a mano, Curados, Embutidos, Loncheados, Porciones
Salchichón
- Desde: €5.00
- Salchichón de cerdo elaborado con magro de cerdo Escoge entre los diferentes formatos: Paquete Loncheado 250 g Pieza Completa 400 g aprox. Pieza en Aceite de Oliva Virgen Extra (cortada) 300 g aprox.
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- Cortado a mano, Curados, Embutidos, Porciones, Taquitos
Perro Colorao
- Desde: €7.90
- Embutido emblemático de nuestra casa, con una composición en carne que recuerda a la longaniza serrana. Escoge entre los diferentes formatos: Paquete Taquitos 400 g aprox. Porción de 500 g aprox. Pieza de 1.3 kg aprox.
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- Curados, Embutidos
Sobrasada
- Desde: €5.50
- Variedad típica regional de este producto, que se elaboraba tradicionalmente en las casas de Oria “de toda la vida". Se trata de una versión más magra y menos grasa que la de otras procedencias, y cuenta con Pimentón DO de la Vera y aceita de oliva virgen extra del terreno. Presentación: Porción 500 g aprox. Pieza Completa 2 kg aprox.
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- Cocidos, Curados, Embutidos, Salados Curados, Surtido
Surtido Básico
- €39.00 (IVA incluido)
- Surtido de algunos de nuestros productos. 1 Salchichón 1 Chorizo Casero 1 Longaniza 1 Porción de Blanquillo 1 Relleno 1 Porción de Sobrasada 1 Butifarra Negra
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- Cocidos, Cortado a mano, Curados, Embutidos, Porciones, Surtido
Surtido de Porciones de Embutidos Variados
- Desde: €6.00
- Surtido de una variedad de porciones de embutidos curados y cocidos, seleccionados por el maestro charcutero de entre los mejores géneros de la temporada. Escoge entre los diferentes tamaños: Surtido 4-5 porciones 400 g aprox. Surtido 8-10 porciones 800 g aprox.
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- Cocidos, Curados, Embutidos, Salados Curados, Surtido
Surtido Superior
- €125.00 (IVA incluido)
- Surtido de productos + Jamón Gran Reserva. Jamón Gran Reserva Porción Lomo a la Tabla Salchichón Chorizo Casero Porción de Blanquillo Relleno Porción de Sobrasada Butifarra Negra
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