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- Cortado a mano, Salados Curados, Surtido
Huesos Salados
- €5.70 (IVA incluido)
- Huesos de cerdo variados salados a mano con sal marina Presentación: Porción 700 g aprox.
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- Cocidos
Morcón Cocido Casero
- Desde: €4.95
- Versión del morcón propio de nuestra zona, de color oscuro / tostado, elaborado fundamentalmente a base de panceta de cerdo Presentación: Pieza Herradura 400 g aprox. Media Botija (media bola) 400 g aprox. Pieza 750-850 g aprox.
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- Embutidos
Solomillo en Orza
- €7.00 (IVA incluido)
- El solomillo en orza es un producto típico de la gastronomía almeriense que se elabora a partir de solomillo de cerdo adobado con pimienta y sal y, frito lentamente en aceite de oliva. Presentación: Pieza 4oo g aprox. en crudo
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